Με τη δύναμη του χαρουπιού!

Νέα τάση στην αγορά αποτελούν τα αρτοσκευάσματα με χαρούπι, αφού η αυξημένη ζήτηση για πιο υγιεινές επιλογές ανέδειξε το χαρούπι σε πρωταγωνιστή λόγω της υψηλής διατροφικής του αξίας.
Το χαρούπι είναι ένα μεσογειακό προϊόν που καλλιεργείται για περισσότερο από 5.000 χρόνια.
Με εμφάνιση που ξεχωρίζει στην αρτοθήκη έχει χαρακτηριστικό σκούρο χρώμα, εξαιρετική γεύση και άρωμα χαρουπιού, τραγανή κόρα και αφράτη ψίχα.
Το CAROB 50 με 14% χαρουπάλευρο είναι ένα ευέλικτο προϊόν, ιδανικό για διάφορες εφαρμογές αρτοποιίας όπως ψωμί, κριτσίνια, παξιμάδια, bagel, ψωμί του τοστ, cookies, ζύμη κουρού κ.α.
Εξασφαλίζει γρήγορη & εύκολη παραγωγική διαδικασία και μεγάλη διατηρησιμότητα.

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΑ ΟΦΕΛΗ
• Πηγή πρωτεϊνών
• Πηγή εδώδιμων ινών
• Πηγή Μαγγανίου *
• Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα
• Χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά

* Το Μαγγάνιο συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του μεταβολισμού, στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των οστών, στο φυσιολογικό σχηματισμό του συνδετικού ιστού και στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες.