Πώς θα πετύχετε μία λεία & ομοιόμορφη επιφάνεια στη Βασιλόπιτα

Η εμφάνιση σε μία Βασιλόπιτα παίζει ίσως τον καθοριστικό ρόλο στην επιλογή της από τους καταναλωτές, πρωτίστως και από τη γεύση της γιατί, κατά παράδοση, κόβεται παρουσία μεγάλου αριθμού επισκεπτών, πρωταγωνιστώντας στον εορτασμό της Πρωτοχρονιάς. Για να πετύχετε μία λεία και ομοιόμορφη επιφάνεια που θα αναδείξει τη διακόσμηση της Βασιλόπιτάς σας, απλά βρέξτε με λίγο νερό την επιφάνεια της ζύμης πριν τη βάλετε για ψήσιμο και θα έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα!