Nέο, ενοποιημένο λογότυπο CENTER OF GASTRONOMY Athens – Thessaloniki απόκτησαν πρόσφατα τα 2 υπερσύγχρονα τεχνικά κέντρα επιμόρφωσης και πρακτικών εφαρμογών ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας, παγωτού, catering και μαγειρικής της ΣΤΕΛΙΟΣ ΚΑΝΑΚΗΣ ΑΒΕΕ, που βρίσκονται στις Αχαρνές Αττικής και στη ΒΙΠΕ Σίνδου αντίστοιχα. Εξοπλισμένα με τα πιο σύγχρονα μέσα παραγωγής και οπτικοακουστικής τεχνολογίας, τα CENTER OF GASTRONOMY Athens – Thessaloniki δίνουν τη δυνατότητα σε Έλληνες, Κύπριους αλλά και επαγγελματίες γειτονικών Βαλκανικών χωρών να παρακολουθήσουν επιδείξεις από το Τεχνικό Τμήμα της Εταιρείας και διεθνώς αναγνωρισμένους Chef του εξωτερικού, θεωρητικά μαθήματα και πρακτικά εργαστήρια, καθώς και σεμινάρια υψηλών προδιαγραφών σε συνεργασία με την κορυφαία γαλλική σχολή γαστρονομίας Ecole Lenôtre.