H φοκάτσια με την τραγανή της κρούστα και την αφράτη μαστιχωτή της ψίχα, αποτελεί πλέον εκλεκτή πρόταση στις βιτρίνες φούρνων, deli shops και μπραντσάδικων, δίνοντας λύση για all day χορταστικά σνακ ‘on-the-go’. H νέα τάση, διάσημη στην Ιταλία, έγινε πλέον πολύ δημοφιλής και στην Ελλάδα!

Οι προτάσεις για αυθεντική ιταλική φοκάτσια γίνονται ανάρπαστες, με τους καταναλωτές να βρίσκουν τις πιο εμπνευσμένες γεμίσεις σε υγιεινές, vegan αλλά και πλούσιες εναλλακτικές.

Επιλέξετε να προσφέρετε σάντουιτς σε αυθεντική ιταλική φοκάτσια με τραγανή κρούστα και μαλακή ψίχα, επιλέγοντας Gran Stirata της Molino Merano με φυσική μαγιά Lievito Madre!

Πλεονεκτήματα της Φυσικής Μαγιάς Lievito Madre:

• Φυσικό ενισχυτικό ψησίματος
• Υψηλή αντοχή & σταθερότητα ζύμης
• Εξαιρετική εμφάνιση με πολύ ανοιχτή δομή & τραγανή κρούστα
• Αύξηση διάρκειας ζωής τελικού προϊόντος

… και τα σάντουιτς θα γίνουν ανάρπαστα!