Το τσουρέκι που κερδίζει τις εντυπώσεις  είναι το πιο αφράτο, γευστικό και λαχταριστά γυαλιστερό! Πώς θα το πετύχουμε..; Δώστε βάση στα παρακάτω χρήσιμα tips!!

Tip 1 – Ο ΧΡΟΝΟΣ ⏱️:

Έπειτα από το πλάσιμο της ζύμης του τσουρεκιού, αφήνουμε τα φιτίλια του τσουρεκιού να ‘ξεκουραστούν’ για 15 λεπτά, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. Στη συνέχεια, πατάμε στο κέντρο τον φιτιλιών κατά μήκος, δημιουργώντας ένα αυλάκι στο οποίο θα τοποθετηθεί η γέμιση πραλίνας. Κλείνουμε τη ζύμη και πλέκουμε σε κοτσίδες.

💡Ξεκουράζοντας το ζυμάρι επιτυγχάνουμε: καλύτερη ενσωμάτωση της γέμισης, δε λερώνεται το ζυμάρι από την πραλίνα, διευκολύνεται το πλέξιμο της ζύμης και εξασφαλίζουμε αφράτο και νόστιμο τσουρέκι.

Tip 2 – Η ΓΕΜΙΣΗ 🍫:

Αν θέλουμε να εξασφαλίσουμε τσουρέκι, με ζουμερή γέμιση και μετά το ψήσιμο, πρέπει να χρησιμοποιήσουμε πραλίνα ειδικά σχεδιασμένη ώστε να αντέχει στις υψηλές θερμοκρασίες του φούρνου. Ένα χρησιμοποιήσουμε πραλίνα κοινής χρήσης μειώνουμε την φρεσκάδα της γέμισης, αλλοιώνεται η υφή και η γεύση της μετά το ψήσιμο. Το Thermo Nuppy Più Κρεμα Φουντουκιου της Sipral έχει μεγάλη αντοχή στις υψηλές θερμοκρασίες καθώς είναι προϊόν ειδικά σχεδιασμένο για ψήσιμο. Περιέχει 10% φουντούκι και έχει εξαιρετική γεύση φουντουκιού.

Extra Tip 3  – ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ✨:

Με τις εξαιρετικές, έτοιμες προς χρήση, επικαλύψεις Cover Λευκό & Cover Κακάο της Dawn, εξασφαλίζεται άψογη εμφάνιση & εκθαμβωτική γυαλάδα και πλούσια σοκολατένια γεύση.

Δώστε στο πασχαλινό τσουρέκι σας γεύση, υφή και εμφάνιση που θα σας δικαιώσει😉!