🍫 Το νέο hot trend είναι παντού! Ο εκρηκτικός συνδυασμός σοκολάτας, φιστικιού και τραγανού κανταϊφιού έχει κάνει θραύση, κερδίζοντας εκατομμύρια καταναλωτές σε όλο τον κόσμο.  Τώρα, μεταμορφώνεται και στην πιο δροσερή εκδοχή του, το παγωτό Choco Dubai που θα πρωταγωνιστεί όλο το καλοκαίρι!

💡 Για να πετύχετε το ασυναγώνιστα- τραγανό παγωτό Choco Dubai, μεγάλη προσοχή θα πρέπει να δοθεί στο κανταΐφι. Πριν το ψήσιμο εμποτίζουμε ελαφρώς το κανταΐφι με βούτυρο. Για τη συγκεκριμένη περίπτωση, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε το εξειδικευμένο γαλλικό βούτυρο Fermente της CANDIA, με 99, 8% λιπαρά, το οποίο προσδίδει πλούσια γεύση βουτύρου και δυνατό ακαταμάχητο άρωμα που διαρκεί και μετά το ψήσιμο. Στη συνέχεια, ετοιμάζουμε το σιρόπι, το οποίο φροντίζουμε να είναι καυτό κατά το σιρόπιασμα και 31 γράδα. Αμέσως μόλις αφαιρέσουμε το κανταΐφι από το φούρνο, σιροπιάζουμε ελαφρώς. Προσοχή! Η ποσότητα του σιροπιού θα πρέπει να είναι ελάχιστη, ώστε να παραμείνει τραγανό το κανταΐφι στο παγωτό.

Ακολουθήστε τη συνταγή για το απολαυστικό παγωτό Choco Dubai, που θα βρείτε στην ενότητα Συνταγές και κερδίστε τις εντυπώσεις…από την πρώτη κουταλιά!