Έρευνες δείχνουν ότι η έμφαση στη βιωσιμότητα αυξάνεται στη βιομηχανία της εστίασης². Επιπλέον, ένας στους πέντε καταναλωτές, πιστεύει ότι η βιωσιμότητα είναι πιο σημαντική από την τιμή¹. Αν θέλετε και εσείς να ανταποκριθείτε σε ολοένα και πιο απαιτητικούς πελάτες ή αν είστε ένας οικολογικά ευαισθητοποιημένος επαγγελματίας, θα πρέπει να γνωρίζετε από πού προέρχεται η σοκολάτα που χρησιμοποιείτε: από τον καρπό της σοκολάτας μέχρι να φτάσει στο εργαστήριο σας. Oι σοκολάτες κουβερτουρες Veliche™ Gourmet είναι βιώσιμες, βοηθώντας σας να ανταποκριθείτε στην αυξανόμενη ζήτηση για προϊόντα ηθικής προέλευσης.
Rainforest Alliance™
Η Veliche™ Gourmet προκειμένου να προσφέρει βιώσιμα προϊόντα με 100% διαφανή προέλευση, προμηθεύεται κακάο αποκλειστικά από πιστοποιημένες φάρμες Rainforest Alliance™. Το Rainforest Alliance είναι ένας διεθνής, μη κερδοσκοπικός οργανισμός που δρα στο σημείο όπου συναντώνται το επιχειρείν, η γεωργία και η δασοκομία. Η πιστοποίηση Rainforest Alliance™ εξετάζει τόσο το έδαφος όπου καλλιεργούνται οι καρποί, όσο και τα χέρια που τους καλλιεργούν. Συνεργαζόμενη με το Rainforest Alliance™, η Veliche™ Gourmet συμβάλλει στη διατήρηση της φύσης και στη βελτίωση των συνθηκών διαβίωσης και εργασίας των κακαοπαραγωγών. Δημιουργικές στρατηγικές για την προστασία ευάλωτων τοπίων, την αποκατάσταση υποβαθμισμένων περιοχών και τη στήριξη των αυτόχθονων κοινοτήτων με βιώσιμα μέσα διαβίωσης σχεδιάζονται και υλοποιούνται σε συνεργασία με τοπικούς παραγωγούς και συνεργάτες.
Η Veliche™ Gourmet επέλεξε να ενταχθεί στο Rainforest Alliance™ επειδή το σήμα ποιότητάς του είναι η πιο αναγνωρίσιμη πιστοποίηση στον κόσμο. Το σήμα εγκυρότητας αντιπροσωπεύει: πιο αποδοτική διαχείριση των φάρμων, μειωμένες επιπτώσεις στο περιβάλλον και στην ανθρώπινη υγεία, προστασία των οικοτόπων της άγριας ζωής και λιγότερα απόβλητα, διάβρωση εδάφους, κατανάλωση νερού και ρύπανση. Επιπλέον, επειδή επιθυμεί να συμβάλει στη βελτίωση του εισοδήματος των κακαοπαραγωγών.
Οι premium βελγικές σοκολάτες κουβερτούρες Veliche™ Gourmet, προσφέρουν 100% βιώσιμη σοκολάτα με πραγματικά εξαιρετική γεύση, εξαιρετική ευκολία χρήσης και σταθερή ποιότητα κάθε φορά!
¹ GFK, Dossier Duurzaam, 2018
² www.nielsen.com
