Παγωτό Porridge Vegan
Υλικά
| Παγωτό Vegan | |
| Μείγμα Porridge |
Για το μείγμα Porridge
500 γρ. Florenta KOMPLET
500 γρ. Νιφάδες βρώμης Quaker
200 γρ. Chunks Σοκολάτας DAWN
200 γρ. Αμύγδαλο φιλέ
200 γρ. Κύβοι ζαχαρόπηκτου πορτοκαλιού
200 γρ. Σταφίδα
200 γρ. Φουντούκι χοντροσπασμένο
200 γρ. Cranberries OCEAN SPRAY
200 γρ. Φιστίκι Αιγίνης
Εκτέλεση: Αναδεύουμε όλα τα υλικά μαζί και ψήνουμε στον φούρνο. Στη συνέχεια θρυμματίζουμε.
Για το παγωτό
2.000 γρ. Γάλα Βρώμης (χωρίς ζάχαρη)
150 γρ. Belpanna FABBRI
580 γρ. Ζάχαρη
135 γρ. Ινβερτοζάχαρο UNIGLAD
85 γρ. Integrattori con Fibra FABBRI
400 γρ. Μείγμα Porridge (έτοιμο όπως παραπάνω)
Εκτέλεση: Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί. Αφήνουμε το μείγμα να ωριμάσει για 2 ώρες. Στη συνέχεια παγώνουμε στην παγωτομηχανή.
∆ιακόσµηση: Με θρυμματισμένο μείγμα Porridge.