Υλικά:
| Odenbake ODENSΕ | 1.000 γρ. |
| Ζάχαρη | 110 γρ. |
| Ψημένο φουντούκι θρυμματισμένο | 120 γρ. |
| Ασπράδια Αυγών | 110 γρ. |
| Apito Πορτοκάλι BAKELS | 10 γρ. |
| Apito Λεμόνι BAKELS | 10 γρ. |
Εκτέλεση:
Αναδεύουμε απαλά όλα τα υλικά μαζί για 1 λεπτό στην πρώτη ταχύτητα. Δίνουμε στρογγυλό σχήμα, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Αφήνουμε για 4 ώρες σε εξωτερικό χώρο ώστε να δημιουργηθεί κρούστα.
Ψήσιμο:
Θερμοκρασία: 210°C σε αερόθερμο φούρνο
Χρόνος: 10 λεπτά
