Υλικά:
| Αλεύρι Ζαχαροπλαστικής | 1.000 γρ. |
| Ovalett BAKELS | 33 γρ. |
| Αυγά | 600 γρ. |
| Νερό | 250 γρ. |
| Ζάχαρη | 400 γρ. |
Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί, εκτός από το αλεύρι, για 10 λεπτά στην 3η ταχύτητα. Έπειτα προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με σπάτουλα.
Ψήσιµο:
Θερμοκρασία: Αερόθερμος φούρνος: 190ºC, Ταμπανωτός φούρνος: 210ºC.
Χρόνος: 10 λεπτά περίπου
ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ
Το Ovalett τους καλοκαιρινούς μήνες διατηρείται στο ψυγείο.
