Γέμιση Buono!
Σύνθεση
Γέμιση Buono!
Επικάλυψη Variegato Snackolosi Buono!
Διακόσμηση
Γέμιση Buono!
| Κρέμα Γάλακτος Excellence 35%
ELLE & VIRE |
700 γρ. |
| Ινβερτοζάχαρο UNIGLAD | 80 γρ. |
| Integrattori Con Fibra FABBRI | 55 γρ. |
| Delipaste Buono! FABBRI | 110 γρ. |
Σε παγωμένο κάδο χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ με το σύρμα μέχρι να σταθεροποιηθούν.
Επικάλυψη Variegato Snackolosi Buono!
| Snackoloso Buono! FABBRI | 1.000 γρ. |
| Σοκολάτα Γάλακτος Intense 35% VELICHE™ GOURMET | 300 γρ. |
Λιώνουμε τη σοκολάτα γάλακτος και αναμειγνύουμε με το Snackoloso.
Μοντάρισμα
Προαιρετικά βουτάμε τα Χωνάκια Βάφλας FRIMA σε λιωμένη σοκολάτα γάλακτος Intense 35% VELICHE για μόνωση και αφήνουμε να παγώσουν.
Στη συνέχεια γεμίζουμε κάθε χωνάκι ή κύπελλο με τη Γέμιση Buono. Καταψύχουμε και βουτάμε τα χωνάκια στην επικάλυψη Buono. Τέλος, διακοσμούμε με Delice Crispy Flakes DELUXE LINE, επικαλυμμένο με σοκολάτα γάλακτος Intense 35% VELICHE.
