Γέμιση Μαστίχα
| Κρέμα Γάλακτος Excellence 35% ELLE & VIRE | 600 γρ. |
| Ινβερτοζάχαρο UNIGLAD | 150 γρ. |
| Integrattori Con Fibra FABBRI | 40 γρ. |
| Delipaste Μαστίχα FABBRI | 45 γρ. |
Σε παγωμένο κάδο χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ με το σύρμα μέχρι να αφρατέψουν.
Επικάλυψη
| Snackoloso Amarena Nuts FABBRI | 500 γρ. |
| Σοκολάτα Λευκή Obsession 30% VELICHE™ GOURMET | 500 γρ. |
Λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα και αναμειγνύουμε με το Snackoloso.
Μοντάρισμα
Γεμίζουμε κάθε τραγανό χωνάκι Frima με τη Γέμιση Μαστίχα.
Παγώνουμε και επικαλύπτουμε.
