Η Odense Marcipan είναι παγκοσμίως ο κορυφαίος κατασκευαστής αμυγδαλωτών και σχετικών με αυτό προϊόντων. Πρόκειται για εταιρία μέλος του ομίλου Orkla Food Ingredients, που παράγει περισσότερους από 170 διαφορετικούς τύπους αμυγδαλωτού, όλα προσαρμοσμένα σε μια ποικιλία διαφορετικών αναγκών, συνταγών και αγορών. Η Odense Marcipan ανήκει στους εκλεκτούς κατασκευαστές που χρησιμοποιούν αυθεντικές ιταλικές μυλόπετρες, οι οποίες δίνουν στο marcipan την ιδανική υφή που αναδεικνύει τη γεύση των αμυγδάλων.