VARIEGATO BISCOTTI COOKIES

Για υπέροχο παγωτό βαριεγκάτο με κομμάτια μπισκότου σε σκούρα σοκολάτα. Η τεχνική βαριεγκάτο προβλέπει την ανάμειξη διαφορετικών υφών με τρόπο τέτοιο ώστε να αναβαθμίζεται και να ενισχύεται η σύνθεση, χωρίς να επιτυγχάνεται ομογενοποίηση. Χαρίζει ξεχωριστή εμφάνιση στο παγωτό, απίθανες γεμίσεις στη ζαχαροπλαστική και εγγυάται πάντα συναρπαστικούς συνδυασμούς και δημιουργίες.