Cheesecake Φούρνου με Γιαούρτι με Käsekuchen

Βάση Cheesecake

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ με το φτερό για 4 – 5 λεπτά περίπου μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη.

Σε τσέρκι 16 εκ. αδειάζουμε 80 γρ. ζύμης.

Πρόψηση : Θερμοκρασία : 180^oC   Χρόνος: 4 λεπτά

Κρέμα Γιαούρτι με Τυρί

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά στο μίξερ με το φτερό, μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα για περίπου 3 – 5 λεπτά στην 1^η ταχύτητα.

Στο τσέρκι 16 εκ. με την προψημένη Βάση Cheesecake, αδειάζουμε Κρέμα Γιαούρτι με Τυρί.

Στη συνέχεια, από πάνω απλώνουμε Delifruit Μαυροκέρασο DAWN και ψήνουμε.

Ψήσιμο:

Θερμοκρασία ψησίματος: 95⁰C (ανοιχτά τάμπερ)

Χρόνος ψησίματος: 70 λεπτά περίπου

Τέλος, επικαλύπτουμε με Φυσικό Τζέλυ Belnap DAWN.