Βούτυρα
Λεπτομέρειες Προϊόντος
ΒΟΥΤΥΡΟ EXTRA DRY 84%
Φρέσκο βούτυρο γάλακτος με 84% γαλακτικές λιπαρές ύλες, έξτρα φυσική σκληρότητα και πλαστικότητα.
Ενδιαφέρεσαι για το προϊον; Kάνε Εγγραφή
Πλεονεκτήματα:
✔ Ντελικάτη γεύση βουτύρου και τραγανή υφή
✔ Εξαιρετική φυλλοποίηση
✔ Άψογη εμφάνιση και όγκο
✔ Ευκολία και ταχύτητα στη χρήση
✔ Πλαστικότητα και αντοχή στις θερμοκρασιακές διακυμάνσεις
✔ Σταθερή ποιότητα όλο τον χρόνο και δυνατότητα διατήρησης και στην κατάψυξη”
Χρήση: Εξειδικευμένο βούτυρο για croissant και σφολιάτα, χωρίς πρόσθετα και χρωστικές, που παρασκευάζεται στη Γαλλία από αυστηρά επιλεγμένες κρέμες γάλακτος και αποτελεί μια εξαιρετική δημιουργία της Elle & Vire, αποτέλεσμα της τεχνογνωσίας της στην επιλογή Α’ υλών και στην παραδοσιακή τεχνική παρασκευή του βουτύρου με «χτύπημα» της κρέμας γάλακτος.
