| Decorgel Φυσικό DAWN | 500 γρ. |
| Fond Royale BAKELS | 90 γρ. |
| Cover Κακάο DAWN | 850 γρ. |
| Κρέμα Γάλακτος Excellence 35% ELLE & VIRE | 500 γρ. |
Ζεσταίνουμε στους 65°C την κρέμα γάλακτος μαζί με το Fond Royale και το Decorgel Φυσικό. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το Cover Κακάο λιωμένο και ομογενοποιούμε με ραβδομπλέντερ.
Θερμοκρασία χρήσης: 35 – 45°C
